Фабрика качества

Автоматизация управленческого учета в кондитерской компании "Фабрика качества"

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О КЛИЕНТЕ:

Кондитерская компания "Фабрика качества" входит в известную в Самарском регионе группу компаний "Фабрика качества". Основная сфера деятельности компании - изготовление и продажа кондитерских изделий по оригинальным разработкам технологов совместно с ведущими специалистами Европы и России. В приготовлении пирожных используются только высококачественные ингредиенты, как Европейского, так и отечественного производства. С каждым годом ассортимент кондитерской продукции пополняется новинками.
Общая численность предприятия: 150 чел.

ПРЕДПОСЫЛКИ И ЦЕЛИ АВТОМАТИЗАЦИИ

Предпосылками автоматизации послужили:

•Трудоемкий ввод оперативных данных;
•Многократное дублирование информации между службами предприятия и различными информационными базами;
•Отсутствие возможности получения оперативной и достоверной информации по складским запасам ТМЦ и готовой продукции;
•Отсутствие возможности получения оперативной фактической себестоимости готовой продукции в разрезе необходимой аналитики;
•Высокое влияние человеческого фактора на формирование итоговых результатов и отчетных форм
Заказчиком были поставлены следующие задачи:
•Настроить механизм оперативного получения достоверных данных о деятельности предприятия в едином информационном пространстве;
•Настроить учет выпущенной продукции (серийной, заказной, экспериментальной) и полуфабрикатов с автоматическим списанием сырья;
•Получить актуальные данные оперативного управленческого учета в информационной базе "1С:УПП";
•Настроить механизм отслеживания продукции и полуфабрикатов по кондитерскому цеху;
•Повысить оперативный контроль за складскими запасами и остатками;
•Получить удобный механизм анализа данных для принятия управленческих решений с дальнейшими корректирующими действиями

В рамках проекта было необходимо внедрить автоматизированную систему производственного учета на базе программного продукта "1С:Управление производственным предприятием" .
Работы выполнялись по классическому проектному подходу в 2 этапа:
1. Разработка методики и моделирование бизнес-процессов (включая формирование перечня доработок к программному продукту);
2. Внедрение программного продукта согласно разработанной методике и модели

Разработка методики и моделирование бизнес-процессов осуществлялась в период с марта по апрель 2014 года аналитиками компании ПромИнфоКонсалт и проектной командой Фабрики.

Внедрение происходило с мая по август 2014 года и состояло из следующих этапов:
•Разработка регламента работы и доработка программного продукта;
•Разработка инструкций и обучение пользователей;
•Тестовая эксплуатация;
•Опытная эксплуатация
При внедрении программный продукт 1С:УПП был доработан в соответствии с потребностями заказчика по следующему перечню работ:
•Доработка печатных форм ТОРГ-12 в части создания механизма хранения артикулов сетевиков и дополнительной информации;
•Создание дополнительных автоматизированных рабочих мест для производителя и работника склада;
•Настройка прав доступа, создание уникальных интерфейсов пользователей;
•Настройка автоматического удаления выбранной продукции из всех заказов за текущий день.

Характеристики проекта:

1С:Управление производственным предприятием

ДОСТИГНУТЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

•Настроен механизм оперативного получения данных о выпускаемой продукции в разрезе исполнителей и смен;
•Получен удобный механизм анализа данных для принятия управленческих решений с дальнейшими корректирующими действиями;
•Получена фактическая себестоимость серийной, заказной и экспериментальной продукции;
•Снижено влияние человеческого фактора на формирование отчетных показателей;
•Сократился ручной ввод информации;
•Настроен механизм ведения оперативного коммерческого, складского и производственного учета в единой информационной среде

Особенности проекта

Методист проекта Анжела Яландаева:
- Этот проект прошел для нас быстро и гладко, и во многом этому поспособствовал руководитель проекта со стороны заказчика. Именно благодаря его сильным качествам как управленца и опытного пользователя программы, нам удалось достичь целей проекта в установленные сроки. Мы автоматизировали оперативный управленческий учет в части продаж, закупок, коммерческого, складского и производственного учета а в дальнейшем программный продукт позволит перевести в ту же информационную базу полное ведение бухгалтерского учета, кадрового учета и расчета заработной платы

Отзыв клиента на внедренное решение